在中国传统文化中，百日酒是庆祝新生儿百日的重要仪式，意味着婴儿已经健康地度过了最初的危险期。而选择一个吉日举办百日酒，对于许多家庭来说，是件十分讲究的事情。2025年9月12日，这一天，我们该如何挑选吉时来举办这场温馨的庆典呢？

让我们看看2025年9月12日的黄历信息。这一天是农历七月廿一，属蛇，干支为乙巳乙酉甲申甲子，纳音为覆灯火泉中水泉中水海中金。根据黄历，这一天宜伐木、安葬、动土、入宅、拆卸、破土、搬家、旅游、乔迁、立碑、出行、修坟、嫁娶、修造、结婚。忌挂匾、开业、安床、祈福、开光、掘井、搬新房。

在这些宜忌事项中，我们可以发现，嫁娶、结婚是这一天特别适宜的活动。因此，对于办百日酒来说，这一天是一个不错的选择。接下来，我们再结合天干地支、纳音五行、神煞、二十八星宿、十二建星、生肖冲煞、彭祖百忌等因素，来具体分析一下。

从五行角度来看，这一天干支中甲木与乙木相生，木旺则有利于嫁娶、生育等事宜。其次，纳音为覆灯火泉中水泉中水海中金，金水相生，有利于家庭和睦、财运亨通。再者，神煞方面，白虎为凶神，但并非特别忌讳，可以适当规避。至于二十八星宿中的鬼金羊宿星，对百日酒并无明显影响。

十二建星中，闭日为不利之星，但并非特别忌讳。生肖冲煞方面，猴日冲虎，若家中有人属虎，则应尽量避开猴日。彭祖百忌中，甲不开仓财物耗散，申不安床鬼祟入房，意味着这一天不宜开仓、不宜安床，但对于办百日酒并无直接影响。

结合以上因素，我们可以得出结论：2025年9月12日，最适合举办百日酒的吉时为早上7点到9点，即卯时。此时，太阳初升，阳气旺盛，有利于家庭喜庆、团圆。当然，具体举办时间还需根据实际情况灵活调整。

在避开冲煞生肖方面，若家中有人属虎，应尽量避开猴日，即2025年9月12日的上午9点到11点。至于彭祖百忌，虽然甲不开仓财物耗散，申不安床鬼祟入房，但对于办百日酒并无直接影响。

在2025年9月12日这一天，选择早上7点到9点举办百日酒，是一个较为吉利的选择。当然，具体事宜还需根据家庭实际情况来定。愿您的百日酒庆典圆满成功，家庭幸福美满！