自古以来，挑选吉日订婚被视为一件重要的事情，许多情侣都会在“挑日子”或“选吉日”上花费心思，以期获得最佳的开始。对于2025年7月21日，这一天黄历上标注了许多宜忌事项，以及五行、天干地支、神煞等多种因素，这些都为我们提供了选择吉时订立婚约的参考。

2025年7月21日黄历上显示，这一天宜搬家、开市、开业、祭祀、破土、合婚订婚等，这些宜事项都暗示着这一天是适合进行重要决定的日子。特别是“合婚订婚”这一项，直接点明了今天是订立婚约的吉日。

在具体的时间选择上，黄历上对于每个时辰的吉凶都有详细的说明。根据黄历信息，以下时辰被认为是吉时：

- 昨23:00-今1:00戊子时：吉，宜求子、赴任、祈福、出行。

- 1:00-3:00己丑时：凶，宜赴任、修造、出行。

- 3:00-5:00庚寅时：吉，宜上梁、斋醮、酬神、祈福、盖屋、入殓、祭祀。

- 5:00-7:00辛卯时：吉，宜斋醮、祈福、祭祀、酬神。

- 7:00-9:00壬辰时：凶，宜斋醮、祈福、祭祀、开光、赴任、诉讼。

- 9:00-11:00癸巳时：凶，宜祭祀、出行、开光、斋醮、赴任、祈福。

- 11:00-13:00甲午时：吉，宜赴任、求财、出行。

- 13:00-15:00乙未时：吉，无特别宜忌事项。

- 15:00-17:00丙申时：凶，宜入殓、盖屋、上梁。

- 17:00-19:00丁酉时：吉，诸事不宜。

- 19:00-21:00戊戌时：凶，宜祈福、诉讼、求子、赴任、搬家、修造、乘船、出行、入宅。

- 21:00-23:00己亥时：凶，宜赴任、动土、开光、修造、出行。

- 今23:00-明1:00庚子时：凶，宜修造、赴任、动土。

在避开不利因素方面，黄历上提到了冲煞生肖和彭祖百忌。冲煞生肖是指当天与某些生肖相冲，如兔日冲鸡，这一天鸡生肖的人不宜进行重要活动。彭祖百忌则是对某些具体时辰的忌讳，如辛不合酱主人不尝，卯不穿井水泉不香，意味着在辛时和卯时不适宜做某些事情。

2025年7月21日，最吉利的专属吉时为昨23:00-今1:00戊子时，这一时段宜求子、赴任、祈福、出行，非常适合订立婚约。当然，在具体选择时，还需结合个人的实际情况和喜好，以及双方的生辰八字等因素，综合考虑后作出决定。